انواع خمیر پهن کن پیتزا

انواع خمیر پهن کن

خمیر پهن کن پیتزا تک رولی

خمیر پهن کن پیتزا تک رولی دارای یک جفت غلتک می باشد که عموما از جنس پلاستیک فشرده است.

این رول ها معمولا در قسمت جلو یا بالای دستگاه قرار دارد. در این نوع خمیر پهن کن ها ، اپراتور خمیر را کمی با دست به دو طرف کشیده و سپس آن را به آرامی مابین دو غلتک که در حال چرخش هستند، می اندازد.

این غلتک ها ، خمیر را به داخل کشیده و از قسمت زیر دستگاه خارج می کنند. اما به دلیل اینکه خمیری که یک بار از بین دو غلتک بیرون می آید ، بیضی شکل می شود، باید آن را دوباره در دستگاه قرار داد.

در این شرایط، همان فرایند یک بار دیگر بر خمیر اعمال شده و خمیر یک دست و دایره ای به دست آید.

خمیر پهن کن پیتزای دو رولی

خمیر پیتزای دو رولی دارای دو جفت غلتک می باشد که یکی از آن ها در قسمت بالایی و دیگری در قسمت پایینی دستگاه قرار دارد.

دراین نوع دستگاه ها باید خمیر را داخل غلتک های بالایی قرار داده و پس از عبور از آن ، خمیر را وارد غلتک های پایینی می کنیم . با این روش خمیر پیتزای شما ، شکل گردی به خود گرفته و اماده اضافه کردن مواد دیگر می شود.

انواع خمیر پهن کن پیتزا

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به بالای صفحه بردن
Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home1/pironic1/public_html/wp-includes/functions.php on line 4757